– Marina Muñoz Cervera –
La combinación de frutas aumenta su capacidad antioxidante.
Si unimos la riqueza en beta carotenos y carotenoides de la papaya, que son precursores de la Vitamina A, la Vitamina C de las fresas, con el resveratrol de uva negra, conseguimos una ensalada con un alto poder antioxidante.
Imagen:
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