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Felices Navidades¡¡

– Marina Muñoz Cervera – Consejo Nutricional os desea una Feliz Navidad. El mejor aliado para mantener la salud en estas fiestas es el movimiento. Si damos paseos, cocinamos, ayudamos a servir y recoger las mesas, lavamos los platos, etc. … Sigue leyendo

¡Feliz Navidad!

Consejo Nutricional os desea unas Felices Fiestas Navideñas Que la armonía y la paz reine en vuestros corazones. Y recordaros, en estas fechas de celebraciones, que es importante pensar en la salud:

La ensalada, nuestra aliada en Navidad.

– Marina Muñoz Cervera – La ensalada navideña nos ayuda digerir el resto de los alimentos. Este año, vamos a destacar como plato estrella de la Navidad, a la ensalada.

El pimentón rojo, una colorida estrella en tu Navidad.

– Marina Muñoz Cervera – El pimentón rojo es un condimento nutritivo y saludable. Es un polvo obtenido del pericarpio del pimiento seco pulverizado. Su sabor picante depende de su contenido en un alcaloide, la capsaicina.

¿Porqué el ajo es un ingrediente estrella en Navidad?

– Marina Muñoz Cervera – Los ajos se utilizan como condimento, alimento y medicamento desde tiempo inmemorial. Este preciado bulbo, formado por dientes, se describe tanto por su aplicación tópica, como por su consumo en variadas formas de preparación.

El jengibre, una estrella en tu Navidad ¿porqué?

– Marina Muñoz Cervera – El jengibre puede ayudarnos a tener unas Navidades un poco más saludables. Este alimento, condimento y medicamento tuvo su origen en Asia (Japón y China) e India, desde allí, su cultivo se extendió a Europa. … Sigue leyendo

Aceite de oliva, una estrella en tus recetas de Navidad.

– Marina Muñoz Cervera – El aceite de oliva es un ingrediente de «oro» en nuestras cocinas. El definido por Homero como «oro líquido», es un elemento fundamental para recetas de guisos, asados, aliños, etc. y fue considerado por Hipócrates … Sigue leyendo

Cúrcuma, una estrella en Navidad ¿porqué?

– Marina Muñoz Cervera – La cúrcuma es un ingrediente básico de la cocina hindú. Hemos seleccionado esta especia o condimento, como uno de los 7 ingredientes estrella para estas Navidades, por varias razones:

7 ingredientes “estrella” para una Navidad sana.

– Marina Muñoz Cervera – Se acerca la Navidad y los ingredientes naturales nos ayudarán a mantener la salud. Faltan menos de 2 meses para una festividad cuyo centro es la comida y que se organiza con mucha anticipación. La … Sigue leyendo

Felices Navidades¡ y algunos consejos sanos.

– Marina Muñoz Cervera – Consejo Nutricional os desea ¡Felices Fiestas Navideñas! Mañana es Nochebuena y me imagino que la mayor parte de nosotros, tendremos planes para la cena y almuerzo del día siguiente.