Resultados de la búsqueda para: navidad sana

7 ingredientes “estrella” para una Navidad sana.

– Marina Muñoz Cervera – Se acerca la Navidad y los ingredientes naturales nos ayudarán a mantener la salud. Faltan menos de 2 meses para una festividad cuyo centro es la comida y que se organiza con mucha anticipación. La … Sigue leyendo

Navidad sana, ejemplos de menús.

– Marina Muñoz Cervera – ¿Cómo confeccionamos un menú navideño saludable? A la hora de elaborar un menú, el plato principal es el que manda y, en torno al mismo, elegimos los entrantes y postres, así como los canapés, si … Sigue leyendo

Navidad sana, ideas para canapés.

– Marina Muñoz Cervera – Los canapés, que se sirven como picoteo, deben ser ligeros. Este tipo de alimentos son muy útiles, si va a mediar un tiempo entre la llegada de nuestros comensales y la comida o cena. Es … Sigue leyendo

Los postres en una Navidad sana.

– Marina Muñoz Cervera – Los postres tienen la función de facilitar la digestión de la comida o cena. Después de una comida copiosa, un postre muy pesado puede entorpecernos la digestión, hasta el punto de convertirla en una enfermedad … Sigue leyendo

Navidad sana, ideas para cocinar legumbres.

– Marina Muñoz Cervera – Las legumbres nos aportan proteínas vegetales y pueden ser cocinadas como platos fuertes o principales. Garbanzos, lentejas, alubias o frijoles pueden ser una alternativa económica, que nos nutre, y nos sirve para algún almuerzo o … Sigue leyendo

Navidad sana, ideas para cocinar pescados.

– Marina Muñoz Cervera – El pescado es un alimento que no puede faltar en nuestros menús de Navidad. Es una fuente de proteínas de alto valor biológico, al igual que la carne, con la ventaja adicional de que nos … Sigue leyendo

Navidad sana, ideas para cocinar carnes.

– Marina Muñoz Cervera – Las carnes son alimentos habituales en los menús navideños. Las carnes rojas, según la OMS, son todas las procedentes de músculos de animales mamíferos y se deben consumir con moderación, sin embargo, durante las fiestas … Sigue leyendo

Navidad sana, ideas para cocinar pavo.

– Marina Muñoz Cervera – El pavo es un clásico navideño y nos aporta proteína de alto valor biológico. Comenzamos los segundos platos, principales o también conocidos como «fuertes» con la carne poco grasa que nos ofrece el pavo.

Navidad sana, ideas para entrantes.

– Marina Muñoz Cervera – La Navidad puede ser sana si nos preparamos con tiempo. Se acercan las festividades navideñas y para evitar los aumentos de peso debidos a comilonas desmedidas en estas fechas, vamos a repasar los puntos más … Sigue leyendo

La ensalada, nuestra aliada en Navidad.

– Marina Muñoz Cervera – La ensalada navideña nos ayuda digerir el resto de los alimentos. Este año, vamos a destacar como plato estrella de la Navidad, a la ensalada.