Es muy conveniente limpiar cuidadosamente los calamares y cocerlos bien antes de comerlos.

– Marina Muñoz Cervera –

Una sorprendente anécdota culinaria.

Les voy a contar una noticia que me ha parecido anecdótica, pero no por ello menos real. Ha sido publicada, hoy día 17 de junio en el New York Daily News y refiere el caso de una mujer que, por comer calamares, sin limpiar de sus órganos internos, ni suficientemente cocidos, sufrío una lesión, provocada por la inyección del esperma del calamar en su boca.

He hecho una traducción libre del artículo. Y como moraleja sólo se me ocurre, que es conveniente limpiar muy bien los cefalópodos y asegurarnos de que están bien cocidos antes de comerlos, por mucha hambre que se tenga.

Y paso a describiros la historia:

Un calamar, parcialmente cocinado, insemina en la boca de la mujer

Una mujer surcoreana  sintió un mordisco cuando el calamar semicocinado que ella comía, según se informa, inseminó su boca. La mujer, de 63 años, sufrió “dolor severo” y “hormigueo y sensación de cuerpo extraño” en su boca después de tomar un bocado.

La mujer escupió el calamar inmediatamente, según el informe, pero no antes de que el cefalópodo inyectara su saco de esperma en las mucosas de su lengua y mejilla. Ella fue al hospital, donde los doctores, por lo visto, encontraron una docena de “organismos largos y delgados pequeños, blancos” que ellos creyeron para ser parásitos en la boca de la mujer.

Los investigadores, más tarde, decidieron que los parásitos eran sacos de esperma — no parásitos. Ellos creen que los sacos fueron descargados, ya que la mujer masticó.

Este no es el primer caso de un calamar que trata de inseminar una boca humana. Varias personas en Japón se han quejado de picaduras orales después de masticar los cefalópodos.

Dana Staaf del blog “Calamar Un Día” dijo que la mayor parte de los amantes del calamar no tienen ninguna razón para preocuparse. A la mayor parte del calamar Occidental se les quita los órganos internos y se hierven el suficiente tiempo.

Fuente:

http://www.nydailynews.com/news/world/partially-cooked-squid-inseminates-woman-mouth-article-1.1097250#commentpostform

Imagen:
http://www.shopzeus.com/images/article/%20squid.jpg

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