– Marina Muñoz Cervera –
La OMS presentó en el mes de junio del presente año un «Plan de Acción Mundial sobre actividad física 2018-2030: Más personas activas para un mundo más sano».
Con el eslogan «Mantengámonos activos: Todos. En todo lugar. Todos los días», este organismo internacional intenta minimizar tanto la prevalencia de enfermedades derivadas del sedentarismo, como los elevados costes sanitarios, que derivan de las mismas.
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– Marina Muñoz Cervera –
Aunque España es un país mediterráneo y comparte con Grecia, Italia y Marruecos los hábitos alimenticios que indica la Dieta Mediterránea, el Ministerio de Salud español se rige por la pirámide NAOS y su guía «Come sano y muévete». En la Web de la FAO la aportación española consiste en la mencionada iconografía, una guía para «Nutrición Saludable en la Infancia y Adolescencia» elaborada en el año 2005 y una guía de «Alimentación Saludable» para la población general elaborada en el año 2008. Al final de esta entrada podéis encontrar enlaces para descargar estos documentos.
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– Marina Muñoz Cervera –
Os animo a conocer un plan elaborado por la Estrategia NAOS en el años 2012 para promover un menor consumo de grasas y sal e impulsar hábitos de vida saludables.
Se trata del «Plan Cuídate +», que brinda la posibilidad de descargar un plan semanal, durante cuatro semanas, ajustado a las respuestas que se escogen de un cuestionario de tres preguntas. También incluye un Quiz de preguntas llamado «Formula +»que permite jugar a una ruleta temática sobre hábitos saludables (2).
Incluye la opción de descargar cuatro grupos de recetas elaboradas por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid: «Las recetas del Plan cuídate +» (2).
La secretaria general de Sanidad y Consumo y presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Pilar Farjas, destaca la importancia de reducir el consumo excesivo de grasas y sal en las comidas para prevenir enfermedades no transmisibles (ENT) o crónicas como la obesidad, diabetes mellitus tipo 2, y problemas cardiovasculares, como la enfermedad isquémica cardiaca y la enfermedad cerebro-vascular, entre otras (1).
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), las principales causas de estas ENT están estrechamente relacionadas con la alimentación inadecuada y la falta de actividad física. En concreto son la hipertensión arterial, la hipercolesterolemia, la obesidad, el escaso consumo de frutas y verduras y el sedentarismo, además del consumo alcohol. Factores de riesgo que pueden ser modificados a través de medidas sencillas dirigidas a los estilos de vida (1).
Enlace relacionado:
El juego de la Pirámide Nutricional. Estrategia NAOS.
Fuentes:
(1) Estrategia NAOS. Novedades. Plan cuídate + 2012. Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Gobierno de España.
http://www.naos.aesan.msssi.gob.es/naos/estrategia/novedades/plancuidate_2012.html
(2) Estrategia NAOS. Alimentación Equilibrada + Hábitos saludables. Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Gobierno de España.
http://www.plancuidatemas.es/plancuidate/descargate-tu-plan.htm
Imagen:
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