– Marina Muñoz Cervera –
El tallado de los alimentos es un arte.
El ancestral Mukimono o arte japonés de tallar frutas y verduras, sigue en plena actualidad.
Este arte decorativo, descrito en múltiples manuales y videos, se utilizaba originariamente con fines religiosos.
Hoy en día, la decoración en bodas, bautizos u otras celebraciones es su fin primordial.
No obstante, desde el punto de vista educativo, puede ser interesante enseñarselo a los niños para que se familiaricen con el consumo de frutas y verduras de un modo creativo y divertido.
Fuente de la imagen:
http://arteculinario-majo.blogspot.com/
Última revisión: 04-09-18
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