Archivo de la categoría: Psicología y alimentación

La evitación o restricción de alimentos.

evitación de alimentos

– Marina Muñoz Cervera –

Es un trastorno que consiste en dejar de comer alimentos sin preocupación concreta por el peso corporal.

Este trastorno no es igual a la anorexia nerviosa y, a pesar de que puede ser un síntoma central de la misma, y también se da en la bulimia como conducta compensatoria, se clasifica como un trastorno independiente de los anteriormente mencionados.

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La bulimia nerviosa, un trastorno de la conducta alimentaria.

bulimia nerviosa

– Marina Muñoz Cervera –

La bulimia es una obsesión por la comida y el peso, que se traduce en comilonas repetidas seguidas de una conducta compensatoria.

A pesar de que la bulimia y la anorexia nerviosas pueden interrelacionarse, vamos a tratar cada trastorno de forma separada. Ya en el año 1979, Gerard Russell los consideró como síndromes diferentes y asignó el nombre de Bulimia nerviosa.

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¿Qué es la Gula?

gula

– Marina Muñoz Cervera –

La Gula se define como un exceso en la comida o bebida y un apetito desordenado de comer y de beber.

Ya en la antigüedad se conocía la Gula y se consideraba como «una preferencia apasionada, razonada y habitual a los objetos agradables al gusto», también como «la intemperancia en el comer», «amor refinado y desordenado a los buenos bocados», «glotonería» y «defecto del que come con avidez y exceso».

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La rumiación, un trastorno de la conducta alimentaria.

rumiación

– Marina Muñoz Cervera –

La Rumiación o mericismo es la regurgitación repetida de la comida del estómago a la boca.

El término «mericismo» procede del griego «merykismós» que significa «acción de rumiar» y es una afección en la cual los alimentos, después de una permanencia más o menos larga en el estómago, se vuelven a la boca por un movimiento de retrocesión y pueden ser nuevamente deglutidos e ingeridos o bien, son expulsados.

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La Pica, un trastorno de la conducta alimentaria.

pica

– Marina Muñoz Cervera –

La Pica es la ingestión de sustancias no nutritivas y no alimentarias, de forma reiterada.

La palabra «pica», procedente del latín, está referida a la «urraca» también conocida como «picaza», un pájaro de la familia de los córvidos que acostumbra a comer cosas incomestibles.

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La potomanía, un trastorno problemático.

potomanía
– Marina Muñoz Cervera –

La potomanía es la ingesta compulsiva de agua en cantidades superiores a las recomendadas para la salud.

Todos sabemos que el agua es muy saludable y necesaria para la vida, sin embargo, como ocurre con otros nutrientes, las cantidades excesivas son muy problemáticas para la salud.

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La emoción canalizada a través de la comida.

gente comiendo

– Marina Muñoz Cervera –

A través de la alimentación se proyectan muchos sentimientos, no siempre saludables.

La alimentación ha estado ligada, desde tiempo inmemorial, a nuestras emociones. No solo es una necesidad vital, también es una necesidad emocional.

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¿Guardas la comida o la dejas a la vista?

niño obeso comiendo

– Marina Muñoz Cervera –

La comida no debería formar parte de la decoración de nuestro hogar.

Si dejamos comida a la vista tenemos muchas más posibilidades de comer innecesariamente. Las coloridas frutas y verduras pueden ayudarnos a dar color y armonía en la cocina, siempre y cuando sean frescas y vayamos a consumirlas pronto.
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Perspectivas de nuestra alimentación en Navidad.

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– Marina Muñoz Cervera –

¿Cómo quieres pasar la Navidad y el Año Nuevo?

En las fechas que se avecinan es muy fácil dejarse llevar por la fiesta y olvidarnos de nuestra salud. Por desgracia, las consecuencias de los excesos tenemos que afrontarlas una vez que terminan y comienza el año nuevo.

Vamos a ver las Navidades desde 3 perspectivas y así podemos decidir en cuál nos gustaría vernos. Las vamos a clasificar según el grado de salud que nos aportará cada una de ellas: Insana, medianamente saludable y saludable.
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Malnutrición: la crisis mundial en 4 minutos de video. FAO-OMS.

– Marina Muñoz Cervera –

La malnutrición ha pasado a pasado a aer un problema urgente para el mundo.

La FAO y OMS han elaborado un video de 4 minutos de duración en el que se habla sobre el tema.

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