Archivo de la etiqueta: cambio climático

Microplásticos en nuestra cadena alimentaria ¿son un riesgo?

microplasticos

– Marina Muñoz Cervera –

Se han encontrado microplásticos en el agua potable, envasada y en peces y crustáceos.

Vamos a revisar en esta entrada, el impacto de estos productos en nuestro sistema alimentario, teniendo en cuenta que podemos ingerirlos sin ser conscientes de su presencia.

Lamentablemente, la invasión del plástico en nuestras vidas está dejando secuelas en los ecosistemas, sobre todo marinos.

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¿Qué nos dejó el Año Internacional de las Legumbres?

legumbres

Marina Muñoz Cervera

El año 2106 estuvo dedicado a las legumbres, un alimento nutritivo y sostenible para el medio ambiente.

Durante el pasado año, la Organización Internacional de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) compartió una información muy valiosa para que conozcamos con más profundidad a las legumbres, como fuente de nutrientes y como base de una agricultura sostenible.

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Efectos del cambio climático sobre la salud humana.

cambio climático

– Marina Muñoz Cervera –

Los efectos globales del cambio climático para nuestra salud pueden ser muy negativos.

Desde hace tiempo nos están avisando de las múltiples repercusiones del cambio climático venidero en diferentes aspectos de nuestra vida.

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