– Marina Muñoz Cervera –
El regaliz es originario de los países del mediterráneo.
Al mencionar el regaliz, ya sea en forma de tronco o raíz masticable, en infusión, etc. nos referimos a la raíz natural y no a la golosina que se fabrica con extractos de la planta del regaliz, azúcar, otros saborizantes como el anís y espesantes.
También conocido como «orozuz», término derivado del árabe, el regaliz se utiliza dentro de la medicina natural para varias afecciones.
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