– Marina Muñoz Cervera –
Nuestro organismo no puede producir nutrientes y sin nutrientes no podemos vivir, ya que moriríamos de inanición.
Publicado en Lecciones de alimentación sana.
Etiquetado alimentos, curso FAO, nutrición, nutrientes
– Marina Muñoz Cervera –
Se considera «vacío» al espacio que no contiene aire ni otra materia perceptible por métodos físicos o químicos. Desde el punto de vista práctico, es un espacio lleno con un gas con una presión inferior a la atmosférica.
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Publicado en Forma de conservación de los alimentos
Etiquetado alimentos, envasado al vacío, inocuidad, riesgo microbiológico
-Marina Muñoz Cervera –
Situado en el extremo sudoeste de América del Sur, Chile ha aportado sus guías sobre alimentación a la FAO
Este país tiene una elevada y creciente prevalencia de enfermedades crónicas que afectan a niños y adultos, en especial, a los de menor nivel educacional y de ingresos, y destacan la obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y diferentes tipos de cánceres.
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Publicado en Guías de alimentación por países
Etiquetado alimentos, Chile, iconografía, nutrición
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