– Marina Muñoz Cervera –
El año 2020 ha sido declarado como Año Internacional de la Sanidad Vegetal por la ONU (Organización de las Naciones Unidas).
El cambio climático ha alterado los ecosistemas, aumentando presencia de plagas. Estas contaminaciones de los cultivos alimentarios pueden dar a lugar a pérdidas de hasta un 40%.
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– Marina Muñoz Cervera –
Muchos de nuestros alimentos se cultivan en los suelos y, por desgracia, este recurso está amenazado. Según la FAO, «si no se adoptan nuevos enfoques, la superficie de tierra cultivable y productiva por persona, equivaldrá en el año 2050, a una cuarta parte del nivel de 1960». Es decir, en 90 años se habría reducido un 75% el suelo cultivable. Estas cifras asustan un poco porque ponen a temblar nuestra seguridad alimentaria futura.
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Publicado en Seguridad alimentaria
Etiquetado 2015, Año Internacional de los Suelos, agricultura, desarollo sostenible, FAO
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