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El descubrimiento de un área cerebral en los humanos marca la diferencia.

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– Marina Muñoz Cervera –

La capacidad para planear el futuro nos diferencia de otros homínidos.

Nuestra biología sigue descubriéndose y, recientemente, un grupo de científicos ha encontrado una nueva región cerebral, que no existe en los monos, cuyas funciones están relacionadas con la planificación estratégica y la capacidad de tomar decisiones.

El área cerebral, que parece única para los humanos, según refieren los expertos, se sitúa en un área a su vez mayor, la corteza frontal ventrolateral, que ya se había relacionado en otros estudios con la capacidad humana de desarrollar un pensamiento complejo. Se ha denominado “lateral frontal pole prefrontal cortex”.

Parece ser que nuestra capacidad para planear el futuro, ser flexibles a la hora de enfocar las situaciones y aprender de los demás, son cualidades exclusivamente humanas y es muy probable que esta nueva región cerebral esté relacionada con dichos poderes cognitivos.

Si queréis leer el resumen del artículo, publicado en la revista “Neuron”,  podéis entrar a través del siguiente enlace:

Comparison of Human Ventral Frontal Cortex Areas for Cognitive Control and Language with Areas in Monkey Frontal Cortex.

El conocimiento de nuestras capacidades nos da el valor de ponerlas en práctica día a día y la magia de la evolución natural nos ha dado una valiosa herramienta, que se ha ido desarrollando de generación de generación por las necesidades que hemos tenido que superar a lo largo del tiempo.

Entradas relacionadas:
La importancia de la alimentación en la evolución humana.

Fuentes:

– Marta Jiménez Serrano. El Confidencial, Alma, corazón y vida. “Los científicos hallan una nueva parte del cerebro humano”. 30 de enero de 2014.

http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-01-30/los-cientificos-hallan-una-nueva-parte-del-cerebro-humano_82858/

– Neuron. “Comparison of Human Ventral Frontal Cortex Areas for Cognitive Control and Language with Areas in Monkey Frontal Cortex” 30 de enero de 2014.

10.1016/j.neuron.2013.11.012

http://www.cell.com/neuron/abstract/S0896-6273%2813%2901080-5

Imagen:

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Genética nutricional: La nutrigenética y nutrigenómica alientan el futuro de la salud.

nutrigenómica

– Marina Muñoz Cervera –

Desde que se descifró la secuencia del genoma humano, año 2003, hasta nuestros días la ciencia ha ido encontrando aplicaciones al importante hallazgo y la nutrición ha sido una de ellas, dando lugar a la  Genética nutricional.

Os comento esto a raíz de una noticia publicada, ayer 16 de julio 2012, en El Confidencial: El fin de las dietas: llega la nutrición personalizada, nos cuenta que los últimos avances en nutrogenómica parecen muy esperanzadores en cuanto a la mejora de la calidad de vida y prevención de enfermedades como la diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares e incluso algún tipo de cáncer. Han hecho una entrevista a José María Ordovás, miembro del Institute of Medicine’s Food and Nutrition Board of the National Academies y director del laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston) y lo más importante es que este experto expresa que “dentro de cuatro años se estarán comercializando alimentos enriquecidos o funcionales adaptados al metobilismo de cada persona” (1). Los que estéis interesados en el tema podéis leer la noticia completa en el enlace que os dejo al principio de esta entrada.

En un artículo escrito por Elena Juaz López, Diplomada en Dietética Humana y Nutrición por la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna, de la Universidad Ramón Llull y perteneciente a la Asociación Catalana de Dietistas y nutricionistas (ACDN), el 25 de noviembre de 2010, El futuro de la nutrición: Nutrogenómica y Nutrigenética, que cuenta un buen respaldo bibliográfico, nos explica que la Nutrigenómica y Nutrigenética son dos sub-conceptos que tienen su origen en la Nutrición Genómica; en el artículo incluye un video con una interesante entrevista de Eduard Punset  a José María Ordovás (2).

La nutrigenética  estudia el efecto de las variaciones  genéticas en la interacción entre dieta y enfermedad. Su objetivo es recetar recomendaciones referentes a los riesgos y a los beneficios de dietas concretas o de los componentes dietéticos aislados. También se le ha llamado “nutrición personalizada” o “nutrición individualizada” (2).

Y la Nutrigenómica se centra en los efectos que los nutrientes o componentes dietéticos tienen sobre el genoma (los genes), el proteoma (todas las proteínas), y el metaboloma (todos los metabolitos) (2). Anuncia un nuevo camino en el tratamiento de muchas enfermedades crónicas (3).

Por lo que podemos ver este  futuro que la ciencia nos brinda resulta, al menos, alentador y expectante.

Fuentes:

(1) http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2012/07/16/el-fin-de-las-dietas-llega-la-nutricion-personalizada-101879/

(2) http://www.alimmenta.com/el-futuro-de-la-nutricion-nutrigenomica-nutrigenetica/

(3) http://www.dietas.com/articulos/la-nutrigenomica.asp

Imagen: http://nutricionpersonalizada.files.wordpress.com/2011/01/1_tmbs_70.png?w=590