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Esfuerzo colectivo contra la malnutrición. CIN-2

FAO
-Marina Muñoz Cervera –

Ministros y altos funcionarios de 170 países aprueban La Declaración de Roma sobre nutrición y el Marco de Acción para combatir el hambre y la obesidad en la CIN-2.

Hoy, 19 de noviembre, ha comenzado la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición, CIN-2, un evento que puede convertirse en un hito histórico porque de sus acciones dependerá el futuro nutricional del mundo.

Os recuerdo que la malnutrición no es sinónimo de desnutrición, es un término que engloba todos aquellos problemas relacionados con una mala nutrición y son: el sobrepeso, la obesidad, la desnutrición, las carencias de micronutrientes y/o desequilibrios alimentarios, hambre oculta, etc.
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“CIN-2” Un evento histórico en nutrición FAO-OMS.

CIN2

– Marina Muñoz Cervera –

La CIN-2, Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición.

Será la primera conferencia intergubernamental mundial que abordará los problemas nutricionales mundiales en el siglo XXI.

Más de la mitad de la población mundial se ve afectada negativamente por la malnutrición, la CIN-2 mantendrá la nutrición en un lugar prioritario de las agendas internacionales y nacionales de desarrollo.

La CIN-1, año 1992, celebrada en el mes de diciembre de ese año, ya reconoció que el hambre y la malnutrición eran inaceptables en el mundo y que era un derecho individual el acceso a una alimentación sana y nutricionalmente correcta. En aquel tiempo (hace más de 22 años) existían más de 2000 millones de personas, sobre todo mujeres y niños, en situación de malnutrición.

Objetivos de la CIN-2.

Los objetivos de esta segunda reunión que se celebrará del 19 al 21 de noviembre de 2014, en la sede de la FAO de Roma, son los siguientes:
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El mensaje contra el hambre del Papa Francisco.

muñecos alrededor del mundo

– Marina Muñoz Cervera –

Campaña “Una familia unida: comida para todos”.

Ante las declaraciones del Sumo Pontífice de la Iglesia Católica, Papa Francisco, denunciando la situación de hambre en el mundo como un “escándalo global” se ha iniciado, hoy martes 10 de diciembre de 2013, a instancias de Caritas y Manos Unidas, una campaña llamada “Una familia unida: comida para todos”.

Os dejo un enlace del video a través del cual podremos escuchar el mensaje papal.

Mensaje del Papa Francisco para “Una familia unida: comida para todos”

“No podemos mirar hacia otro lado y hacer como que no existe. La comida disponible en el mundo es suficiente para alimentar a todos”.

Fuente:

Últimas noticia.Mundo. “Papa dice que el hambre es un “escándalo global”

http://www.ultimasnoticias.com.ve/noticias/actualidad/mundo/papa-dice-que-el-hambre-es-un-escandalo-global.aspx

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Movimiento mundial sobre el derecho a la alimentación.

mujer indigena ofreciendo alimento

– Marina Muñoz Cervera –

Existe  un movimiento mundial sobre “El Derecho a la Alimentación”.

El Sr. Olivier de Schutter, Relator Especial de este derecho internacional desde mayo de 2008, analiza en su último informe a la Asamblea de Naciones Unidas, el proceso de avance en los últimos 10 años.

Los Relatores Especiales son miembros de la Comisión de los Derechos Humanos de las Naciones Unidas.

En el Informe mencionado, se describen las líneas generales de un movimiento mundial que se está creando en torno al derecho a la alimentación, haciendo hincapié en los aspectos prácticos de la realización del derecho a una alimentación adecuada mediante la adopción de marcos jurídicos, normativos e institucionales apropiados en los últimos 10 años.

Como refiere el Informe en su Introducción “El derecho a la alimentación no es una novedad. Este fue reconocido en el artículo 25 de la Declaración de Derecho Humanos y reafirmado posteriormente en el Pacto Internacional de Derecho Económicos, Sociales y Culturales (artículo 11)….”

El Documento esta fechado el 7 de agosto de 2013.

Para Olivier Schutter el derecho a la alimentación es “el derecho a tener acceso regular, permanente y sin restricciones a la alimentación, ya sea directamente o a través de la compra, a un nivel suficiente y adecuado, tanto en términos cualitativos como cuantitativos, que corresponda a las tradiciones culturales de la población a la que el consumidor pertenece, y que garantice una vida psíquica y física, individual y colectiva, satisfactoria, digna y libre de temor”.

Si queréis saber más sobre los Relatores Especiales y sus funciones, podéis descargar un archivo PDF a través del siguiente enlace: Diecisiete preguntas frecuentes acerca de los Relatores Especiales de las Naciones Unidas

Fuentes:

– Naciones Unidas Derechos Humanos. “Relator Especial sobre el derecho a la alimentación”.

http://www.ohchr.org/SP/Issues/Food/Pages/FoodIndex.aspx

Imagen:

http://www.fimi-iiwf.org/notas.php?id_seccion=5

Última revisión: 18-04-19

Día Mundial de la Alimentación: 16 de octubre de 2013.

ecologia

– Marina Muñoz Cervera –

Hoy celebramos el Día Mundial de la Alimentación.

Como todos los años la FAO dedica un tema oficial a este día y en el 2013 es:

“Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición”.

El mensaje del Director General de la FAO, Graziano da Silva, ha sido el siguiente:

“Una población sana depende de sistemas alimentarios saludables. Los sistemas alimentarios sostenibles son un elemento básico para acabar con el hambre. En su mensaje para el Día Mundial de la Alimentación 2013, el Director General de FAO, José Graziano da Silva, señala que tenemos también que garantizar el acceso a los alimentos durante todo el año, eliminar el desperdicio de alimentos y el retraso del crecimiento infantil, al tiempo que hay que duplicar la producción y beneficios de los pequeños campesinos”.

Podemos ver y escuchar directamente su discurso a través del siguiente enlace:

Mensaje del Director General de la FAO.

El diseño de este año, cortesía de la Fundación Hundertwasser,
fue realizado por el artista austriaco Friedensreich Hundertwasser (1928-2000), que utilizaba colores vivos y formas orgánicas para expresar la reconciliación de los seres humanos con la naturaleza. Os dejo una miniatura que enlaza con la página de la FAO para que podáis contemplarla con mayor tamaño.

fao 2013

Es una maravilla de cuadro que merece la pena contemplar.

Fuente:

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. FAO. “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición”. 16 de octubre de 2013.

Imagen:

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Última revisión: 29-05-19

Los recursos fitogenéticos de la humanidad.

granos

– Marina Muñoz Cervera –

Reunida en Roma en su 14ª Sesión Ordinaria, la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura de la FAO (CRGAA) aprobó el jueves, 18 de abril de 2013, las Normas de bancos de germoplasma de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura (1).

El Presidente de la CRGAA, Brad Fraleigh, calificó estas normas como “un logro importante” para la conservación actual y futura de la diversidad vegetal para la seguridad alimentaria y nutricional. “Estas normas -dijo- serán de gran valor para crear de oportunidades de financiación para los bancos de germoplasma, así como para aumentar el uso de estos valiosos recursos” (1).

La Comisión CRGAA  es el único órgano intergubernamental que aborda de forma específica todas las cuestiones relacionadas con los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura a nivel mundial (2).

Es un foro permanente en el que los gobiernos debaten y negocian asuntos de interés en relación con los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura (3).

Sus principales objetivos son garantizar la conservación y la utilización sostenible de los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura, así como la distribución justa y equitativa de los beneficios derivados de su utilización para las generaciones presentes y futuras. Trata de alcanzar un consenso internacional en esferas de interés mundial por medio de negociaciones (3).

La CRGAA se estableció originalmente en 1983 como Comisión de Recursos Fitogenéticos en la Conferencia de la FAO (Resolución 9/83), para ocuparse de asuntos relativos a los recursos fitogenéticos. En 1995 se amplió su mandato (Resolución 3/95) para abarcar todos los componentes de la agrobiodiversidad de interés para la alimentación y la agricultura. En consecuencia, se le cambió el nombre a Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura (CRGAA). En la actualidad son miembros de la CRGAA 160 países y la Unión Europea. La Comisión está abierta a todos los Miembros y Miembros Asociados de la FAO que lo soliciten (3).

“Las Normas de bancos de germoplasma aprobadas por dicha Comisión, son voluntarias, pero tienen un valor y una utilidad universales para guiar la gestión de los bancos de genes de semillas, ya sean de germoplasma mantenido en colecciones sobre el terreno, o conservado a través de criopreservación y cultivo in vitro. Las normas se desarrollaron en respuesta a los nuevos avances técnicos y el aumento de la cobertura de las colecciones de diversidad vegetal. Una aplicación sistemática de estas normas requerirá la movilización de recursos financieros para mejorar las competencias profesionales de los países en desarrollo” (1).

“Los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura juegan un papel crucial en la seguridad alimentaria, los medios de subsistencia seguros y los servicios ambientales. También desempeñan un papel vital en permitir a los cultivos, el ganado, los organismos acuáticos y los árboles de los bosques resistir las condiciones asociadas al cambio climático” (2).

“Garantizar la seguridad alimentaria en el contexto del cambio climático es uno de los mayores retos a los que se enfrenta la humanidad” (2).

Fuentes:

(1) FAO Centro de Prensa. Normas para los bancos de genes de recursos fitogenéticos: un logro importante. 19 de abril de 2013.
http://www.fao.org/news/story/es/item/174861/icode/
(2) FAO Centro de prensa. El patrimonio genético mundial es crucial para la supervivencia de la humanidad. 15 de abril de 2013.
http://www.fao.org/news/story/es/item/174344/icode/
(3) FUCEMA Fundación para la Conservación de las Especies y el Medio Ambiente.BASE DE INFORMACIÓN SISTEMA AMBIENTAL INTERNACIONAL ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN (FAO). Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura.
http://www.fucema.org.ar/old/sistema/organismos/fao/comision_rrgg.htm

Imagen: http://www.pregonagropecuario.com.ar/assets/images/upload/semillas_diversas.jpg
Origen: http://www.pregonagropecuario.com.ar/cat.php?txt=3602

Acuerdo de colaboración entre la FAO y la CGIAI.

brote de planta sobre un libro

– Marina Muñoz Cervera –

Parece que los empeños en mejorar e incrementar la producción agrícola en el mundo siguen un próspero camino. En un acuerdo firmado en Roma el 12 de julio de 2o12, la FAO y la CGIAI (Centros Internacionales de Investigación Agrícola del grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional), se han comprometido a colaborar de forma sólida y duradera en las diversas fortalezas institucionales de ambas organizaciones.

Esta noticia ha sido publicada por el Centro de Prensa de la FAO.

El CGIAI integra y coordina programas de investigación agrícola en 15 centros de todo el mundo; el Consorcio, junto con su organismo financiero, el fondo del CGIAI, se creo en el año 2010 en una reforma del Centro Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional (Red mundial de centro de investigación agrícola creada 40 años antes). La investigación que desarrolla está financiada por más de 25 países y varias organizaciones internacionales y ONGs,  sus fines son:

– Reducir la pobreza rural

– Aumentar la seguridad alimentaria

– Mejorar la salud y nutrición humanas

– Asegurar una ordenación más sostenible de los recursos humanos.

La FAO y CGIAI pondrán en marcha proyectos y programas conjuntos en virtud de un futuro acuerdo marco.

Fuente:

Centro de Prensa de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación. FAO.

http://www.fao.org/news/story/es/item/151753/icode/

Imagen: http://nuevaeconomia.com.bo/wp-content/uploads/2010/12/ed_847_17.jpg

¿Qué es la FAO en el mundo? ¿Cuál es su misión?

espiga de trigo en el planeta tierra

– Marina Muñoz Cervera –

La FAO (Food Agriculture Organization), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura,  es una organización de países, tiene 191 miembros además de la Unión Europea.

Es intergubernamental y los países pagan cuotas de participación para pertenecer a la misma; sus contribuciones varían de acuerdo a la riqueza del país; con estos fondos la FAO realiza actividades en beneficio de sus miembros.

¿Cuál es su misión?

Su misión es alcanzar la seguridad alimentaria para todos y asegurar que las personas tengan acceso regular a alimentos de buena calidad, que les permita llevar una vida activa y saludable.

El mandato de la FAO consiste en mejorar la nutrición, aumentar la actividad agrícola, elevar el nivel de la población rural y contribuir al crecimiento de la economía mundial. Además trabaja para garantizar la inocuidad de los alimentos y para que todos tengan una alimentación equilibrada que ofrezca una nutrición correcta. Se esfuerza para que no se destruya el medio ambiente en las actividades relacionadas con la agricultura y la alimentación.

Fuente: http://www.rlc.fao.org/es/conozca-fao/que-es-fao/

Imagen: http://www.empresate.org/wp-content/uploads/2011/10/FAO.png