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El jengibre, una estrella en tu Navidad ¿porqué?

jengibre

– Marina Muñoz Cervera –

El jengibre puede ayudarnos a tener unas Navidades un poco más saludables.

Este alimento, condimento y medicamento tuvo su origen en Asia (Japón y China) e India, desde allí, su cultivo se extendió a Europa. Los árabes se encargaron de su comercialización posterior, y difusión por el resto del mundo.

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Raíz de Jengibre o kion.

Zingiber officinalis

– Marina Muñoz Cervera –

Especie y género de la planta: Zingiber officinale

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Zingiber_officinale

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