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La deshidratación y desecación de los alimentos.

Publicado el 04/03/2015| 4 comentarios

zanahoria

– Marina Muñoz Cervera –

Si quitamos el agua de los alimentos se evitan algunas contaminaciones por microorganismos.

Desde tiempo inmemorial, una de las mayores inquietudes de los humanos ha sido la búsqueda de alternativas para conservar los alimentos lejos de plagas y otros contaminantes que pueden afectar a la salud.
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Publicado en Forma de conservación de los alimentos

Etiquetado alimentación, desecación, deshidratación, nutrición, secado

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