– Marina Muñoz Cervera –
La educación nutricional en personas que padecen un trastorno alimentario se considera imprescindible.
La responsable de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital La Paz de Madrid (España) la doctora Carmen Gómez Candela, asegura que las funciones psicológicas no mejoran si los pacientes no aprenden a comer de forma sana. A su juicio, la nutrición está en el origen del tratamiento de estas enfermedades y es trascendental el soporte nutricional en momentos concretos de la enfermedad:
«Hay que enseñar a estos pacientes que para recuperarse deben llevar una vida saludable y una buena alimentación».
Los pacientes con Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) necesitan un abordaje de su enfermedad desde el punto de vista psicológico y nutricional, según los expertos.
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Fuente:
Revista Jano.es «Expertos recuerdan que la anorexia y la bulimia requieren terapia nutricional». 4 de octubre de 2013.
http://www.jano.es/jano/actualidad/ultimas/noticias/janoes/expertos/recuerdan/anorexia/bulimia/requieren/terapia/nutricional/_f-11+iditem-20629+idtabla-1
Última revisión: 31-05-19
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