– Marina Muñoz Cervera –
Los plaguicidas son compuestos químicos utilizados para combatir las plagas y enfermedades que ponen en peligro la producción agrícola. Y estas sustancias se vinculan con una gran cantidad de efectos tóxicos para la salud humana.
Publicado en Seguridad alimentaria
Etiquetado agricultura, alimentación, nutrición, plaguicidas, toxicidad
– Marina Muñoz Cervera –
El día de esta efemérides coincide con la fecha de creación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el año 1945, y se celebra desde el año 1979.
– Marina Muñoz Cervera –
Hace 8.000 años, la mitad de la tierra estaba cubierta de bosques o zonas forestales , sin embargo, hoy en día, esta superficie se ha reducido a menos de un tercio.
«Alimentos» y «bosques» parecen términos que no tienen mucho que ver, a simple vista, pero nada más lejos de la realidad, teniendo en cuenta, por ejemplo, que gracias a los bosques se regula la cantidad de agua de lluvia y esto es imprescindible para la producción agrícola.
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Etiquetado agricultura, alimentación, bosques, desarrollo sostenible, nutrición
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