Archivo de la etiqueta: efemérides

¿Nos lavamos las manos?

lavado de manos

– Marina Muñoz Cervera –

El 5 de mayo se celebra el Día Mundial del Lavado de Manos.

Desde el año 2009, el 5 de mayo se dedica a este tema por iniciativa de la campaña de la OMS «Salve vidas: límpiese las manos», dirigida fundamentalmente a personal sanitario.
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Día de la Nutrición en España: 28 de mayo

compra

– Marina Muñoz Cervera –

La FESNAD española celebra el día de la nutrición.

A pesar de que los organismos internacionales solo contemplan la celebración del día de la alimentación en el mes de octubre, el 28 de mayo se viene conmemorando como día de la nutrición en España.

Quizás esta iniciativa termine extendiéndose a todo el mundo, pero por el momento, solo la FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición) lo celebra, siendo este año la XIIIª edición. Este organismo resalta este año, 2014, la importancia de llevar a cabo una alimentación y un estilo de vida saludable desde pequeños para prevenir y reducir la obesidad infantil.

En este día solo comentaros que podemos alimentarnos de forma nutritiva. Transformemos nuestra compra en un mundo que merezca la pena explorar..

Fuente:

FESNAD “DNN 2014”
http://www.fesnad.org/

Imagen:

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Feliz Nuevo Año¡¡¡

CONSEJO NUTRICIONAL OS DESEA…

felicidades

Cordiales saludos

Marina

Centro de Recuperación Nutricional de Santa Cruz (Bolivia): XVIII Aniversario.

18 aniversarioletrero-collage

-Marina Muñoz Cervera –

Hoy, 15 de noviembre de 2013, el Centro de Recuperación Nutricional de Santa Cruz (Bolivia) celebró su 18 aniversario.

Este Centro, referencial para Bolivia, y situado en el Departamento de Santa Cruz de la Sierra, lleva 18 años al servicio de la desnutrición y malnutrición en general.

Su equipo se vistió de azul para conmemorar esta efemérides y como “un todos a una” dieron muestras de su perfecta capacidad organizativa. El Director Médico, Dr. Edgar Valdés y la Directora Administrativa, Hna. Ana María Escanillas, presidieron el evento junto a otras autoridades.

Este año ha habido de todo, desde entrega de diplomas en agradecimiento a los servicios prestados hasta un teatro representado por mismos trabajadores del Centro y las madres de los niños internados. Nos han bailado los “guineos” y los “choclos” han sido protagonistas e incluso nos han deleitado con un desfile de modas en el que las niñas lucían los objetos de bisutería cuyan madres hicieron en el mismo Centro.

Los niños bailaron a sus anchas y dieron rienda suelta a su fantasía con los divertidos disfraces de hortalizas, frutas y cereales.

Os dejo un enlace a través del cual podéis acceder a un Power Point elaborado por personal del Centro con fotos de niños ingresados y amenizado con la canción “Mil millones de bocas” del Cantautor Ricardo.

Centro de Recuperación Nutricional de Santa Cruz (Bolivia)

Como todos los años, la representación culinaria del evento fue la soya en forma de diferentes recetas: las deliciosas hamburguesas, una riquísima gelatina, arroz con leche, budín, etc. Además de bizcochos de zanahoria y naranja.

La soya o soja es una excelente fuente de proteína y resulta un económico recurso nutricional en un lugar como Santa Cruz (Bolivia). Cada kilo de este frijol equivale a tres kilos de carne o 6 huevos o 1 litro de leche de vaca.

El teléfono del Centro, (591) 347 69 00; si llamáis desde un país distinto a Bolivia, a este último número, habría que añadirle un 3 delante, (591) 33476900.

Para no extenderme demasiado, en sucesivas entradas, os dejaré las recetas del bizcocho o queque de zanahoria y de la gelatina de soya porque os aseguro que estaban exquisitos.

Enlace relacionado:

Centro de Recuperación Nutricional de Santa Cruz (Bolivia): XVII Aniversario.

Imagen:

Marina©Muñoz Cervera. El collage está hecho con fotos tomadas hoy en el evento.

La diabetes: Una enfermedad que se puede prevenir.

dia mundial de la diabetes 2013

– Marina Muñoz Cervera –

Hoy, 14 de noviembre de 2013, se celebra mundialmente el Día de la Diabetes.

Esta enfermedad, según datos de la OMS de septiembre de 2012, afecta a más de 347 millones de personas en todo el mundo. En el año 2004 fallecieron 3,4 millones de personas como consecuencia de un exceso de azúcar en sangre, registrándose más del 80% de las muertes en países con ingresos medios y bajos. Se prevé que las defunciones a causa de la diabetes se multipliquen por dos entre los años 2005 y 2030.

Este Organismo dice que: “La dieta saludable, la actividad física regular, el mantenimiento de un peso corporal normal y la evitación del consumo de tabaco pueden prevenir la diabetes de tipo 2 o retrasar su aparición”.

El Día Mundial de la Diabetes fue introducido por la Federación Internacional de la Diabetes (FID) y la OMS en el año 1991, como respuesta ante el alarmante aumento de los casos de esta enfermedad en el mundo. En el año 2007 Naciones celebró por primera esta efemérides, tras la aprobación de la Resolución en diciembre de 2006.

Se celebra internacionalmente el 14 de noviembre por coincidir con el aniversario de Frederick Banting quien, junto con Charles Best, concibió la idea que les conduciría al descubrimiento de la insulina, en octubre de 1921.

Fuentes:

– Organización Mundial de la Salud. OMS. “Diabetes”. Nota descriptiva nº 312. Septiembre 2012.
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs312/es/index.html
– International Diabetes Federation. “¿Qué es el día mundial de la diabetes?”

Imágenes:

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http://www.lavozlibre.com/noticias/ampliar/215709/nueva-insulina-para-la-diabetes-tipo-2-eficaz-con-tres-pinchazos-semanales

Última revisión: 14-03-19

Día Mundial de la Alimentación: 16 de octubre de 2013.

ecologia

– Marina Muñoz Cervera –

Hoy celebramos el Día Mundial de la Alimentación.

Como todos los años la FAO dedica un tema oficial a este día y en el 2013 es:

“Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición”.

El mensaje del Director General de la FAO, Graziano da Silva, ha sido el siguiente:

“Una población sana depende de sistemas alimentarios saludables. Los sistemas alimentarios sostenibles son un elemento básico para acabar con el hambre. En su mensaje para el Día Mundial de la Alimentación 2013, el Director General de FAO, José Graziano da Silva, señala que tenemos también que garantizar el acceso a los alimentos durante todo el año, eliminar el desperdicio de alimentos y el retraso del crecimiento infantil, al tiempo que hay que duplicar la producción y beneficios de los pequeños campesinos”.

Podemos ver y escuchar directamente su discurso a través del siguiente enlace:

Mensaje del Director General de la FAO.

El diseño de este año, cortesía de la Fundación Hundertwasser,
fue realizado por el artista austriaco Friedensreich Hundertwasser (1928-2000), que utilizaba colores vivos y formas orgánicas para expresar la reconciliación de los seres humanos con la naturaleza. Os dejo una miniatura que enlaza con la página de la FAO para que podáis contemplarla con mayor tamaño.

fao 2013

Es una maravilla de cuadro que merece la pena contemplar.

Fuente:

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. FAO. “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición”. 16 de octubre de 2013.

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Última revisión: 29-05-19

28 de mayo 2013: Día Nacional de la Nutrición en España por iniciativa de FESNAD.

mano sosteniendo un brote

Marina Muñoz Cervera –

La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) ha decidido conmemorar el 28 de mayo como el Día Nacional de la Nutrición. La iniciativa, que cuenta con el apoyo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición así como de la industria farmacéutica y alimentaria, utilizará el eslogan “Comer bien para envejecer mejor”.

dia nacional de la nutricion

Hasta ahora, se viene celebrando el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), para concienciar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

Alimentación y nutrición son términos interrelacionados, tanto en el aspecto científico como en su aplicación a los seres vivos. No obstante, y sobre todo en los últimos tiempos, se viene hablando mucho de alimentos que no nutren, es decir, que no cumplen su función de alimentos. El progreso ha llevado a la invención de productos que se comen pero que no pueden estar categorizados como alimentos porque incumplen su misión fundamental de nutrir.

Vamos a profundizar un poco en la terminología para evitar confusiones.

La nutrición es la ciencia de los alimentos en relación con la salud (3).

Las ciencias de la nutrición tratan de la naturaleza y la distribución de los nutrientes en los alimentos, de sus efectos metabólicos y de las consecuencias de la ingesta insuficiente de alimentos (3).

La Real Academia Española define el término Alimento, en uno de sus apartados, como “Cada una de las sustancias que un ser vivo toma o recibe para su nutrición” (4).

La OMS define la nutrición como la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud. Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad (5).

La iniciativa de FESNAD conlleva la organización de talleres de formación, conferencias y demás actividades relacionadas con el tema.

Enlaces relacionados:

Alimentación y nutrición: Definición conceptual
¿Qué se entiende por Nutrición?

Fuentes:

(1) FESNAD. “DNN 28 de mayo de 2013”.
http://www.fesnad.org/
(2) Sociedad Española de Nutrición
http://www.sennutricion.org/es/2013/05/28/mayo-2013-da-nacional-de-la-nutricin
(3) El Manual Merck, 10ª Edición española. Nutrición: consideraciones generales. pag-1 . Elsevier.
(4) Diccionario de la Real Academia Española. “Alimento” Artículo enmendado. Avance de la vigésima tercera edición.
http://lema.rae.es/drae/?val=alimentaci%C3%B3n
(5) Organización Mundial de la Salud (O. M.S.)
http://www.who.int/topics/nutrition/es/

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Día Mundial del Planeta Tierra: 22 de abril

22 de abril

Marina Muñoz Cervera –

Este año 2013 la celebración del Día Internacional de la Tierra está dedicado al cambio climático.

La Organización de las Naciones Unidas (ONU), con el título: El Rostro del Cambio Climático, ha testimoniado la efemérides y para celebrar esta fecha memorable ha recogido por todo el mundo imágenes de personas, animales y lugares directamente afectados o amenazados por el cambio climático, así como imágenes de personas esforzándose para hacer algo al respecto. Os dejo el enlace de la página donde están alojadas y podéis subir vuestra foto para se sume a todos los testimonios: Galería de fotos (2).

Este organismo internacional utiliza la expresión “Madre Tierra”, comúnmente empleada por diversas regiones y países para referirse al planeta Tierra, lo que demuestra la interdependencia existente entre los seres humanos, las demás especies vivas y el planeta que todos habitamos. Por ejemplo, en Bolivia la llaman «Pacha Mama» y nuestros ancestros en Nicaragua se referían a ella como «Tonantzin» (1).

Este día internacional fue proclamado por la Asamblea General de la ONU a través de la Resolución 63/278 de 22 de abril de 2009, reconociendo, entre otros aspectos, que la Tierra y sus ecosistemas son nuestro hogar y convencida de que para alcanzar un justo equilibrio entre las necesidades económicas, sociales y ambientales de las generaciones presentes y futuras, es necesario promover la armonía con la naturaleza y la Tierra (1)(3)(4).

Sin embargo, esta conmemoración ya se había celebrado con anterioridad, el Senador estadounidense, Gaylord Anton Nelson, representante del Estado de Wisconsin convocó a una movilización en Nueva York el día 22 de abril de 1970. Allí concurrieron miembros de universidades, colegios y ciudadanos de la ciudad (4)(5). Este Senador, fallecido en el año 2005 a sus 89 años de edad, consideraba la estabilización de la población nacional como un aspecto importante de la ecología y rechazaba la idea de que el desarrollo económico debería ser más relevante que la protección medioambiental (6). El 22 de abril de 2070 también hubo marchas pacíficas en varias ciudades reclamando que el gobierno decretara leyes a favor de la protección ambiental. Como consecuencia de la gran movilización el presidente Richard Nixon creó en 1970 la Agencia de Protección Ambiental y promulgó la Ley del Aire Limpio (1970), la Ley de Aguas Limpias (1972) y la Ley de Especies en Peligro de Extinción (1973) (5).

Como vemos, han pasado 43 años desde la primera iniciativa.

En el momento actual el mensaje de Ban Ki-moon, Secretario General de la ONU, ha sido el siguiente:

“El Día Internacional de la Madre Tierra nos brinda la oportunidad de reafirmar nuestra responsabilidad colectiva de promover la armonía con la naturaleza en un momento en el que nuestro planeta se encuentra amenazado por el cambio climático, la explotación insostenible de los recursos naturales y otros problemas creados por el hombre. Cuando creamos amenazas para nuestro planeta, no solo ponemos en peligro el único hogar que tenemos sino incluso nuestra futura supervivencia. Celebremos este Día Internacional renovando nuestra promesa de honrar y respetar a la Madre Tierra” (1).

Fuentes:

(1) Naciones Unidas (ONU) “Día Internacional de la Madre Tierra” 22 de abril.
http://www.un.org/es/events/motherearthday/
(2) Earth Day 2013. Earth Day Network.
http://www.earthday.org/2013/index.php
(3) Documentos oficiales de las Naciones Unidas. A/RES/63/278
http://www.un.org/es/comun/docs/?symbol=A/RES/63/278
(4) Duendevisual. Día Mundial de la Tierra. 22 de abril de 2013.
http://duendevisual.wordpress.com/2013/04/22/dia-mundial-de-la-tierra/
(5) El Intransigente.com. “Día de la Tierra 2013 : Conocé la historia de Gaylord Nelson su creador”
http://www.elintransigente.com/notas/2013/4/22/dia-tierra-2013-conoce-historia-gaylord-nelson-creador-180760.asp
(6) Gaylord Nelson. Wikipedia. La enciclopedia libre
http://es.wikipedia.org/wiki/Gaylord_Nelson

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OMS Día Mundial de la Salud: 7 de abril de 2013

año 2013

Marina Muñoz Cervera –

Ayer, 7 de abril de 2013, fue conmemorada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) la efemérides de su creación en el año 1948 (1)(2).

Todos los años la OMS escoge un tema que pone de relieve una esfera de interés prioritario para la salud pública mundial.

El tema de este año 2013 ha sido la Hipertensión (1)(2).

Vamos a conocer cuáles han sido los temas que se han ido abordando en los 10 años anteriores para celebrar este día de aniversario (3):

Año 2012: “El envejecimiento y la salud” 

Para mostrar cómo gozar de buena salud durante toda la vida puede ayudarnos en la vejez a tener una vida plena y productiva.

Año 2011:“Resistencia a los antimicrobianos: Si no actuamos hoy, no habrá cura mañana” 

La resistencia a los antimicrobianos y su propagación mundial es una amenaza para la continuidad de la eficacia de muchos medicamentos usados hoy día, y además puede hacer peligrar los grandes avances que se están consiguiendo contra algunas infecciones mortíferas importantes.

Año 2010: “Urbanización y Salud” 

En el marco de la campaña Mil ciudades, mil vidas, se invitaron a las ciudades a abrir sus calles y organizar actividades relacionadas con la salud.

Año 2009: “Hospitales seguros en caso de emergencia”

 Se centró en la seguridad de los establecimientos de salud y la preparación del personal sanitario que atiende a los afectados por situaciones de emergencia.

Año 2008: “Proteger la salud frente al cambio climático” 

Al seleccionar este tema, la OMS reconoció que el cambio climático supone una amenaza creciente para la seguridad sanitaria mundial.

Año 2007: “Seguridad sanitaria internacional” 

 La seguridad sanitaria internacional es la primera línea de defensa contra crisis sanitarias que pueden devastar sociedades y economías en todo el mundo. El Día Mundial de la Salud 2007 tuvo como objetivo instar a “Invertir en salud para forjar un porvenir más seguro”.

Año 2006: “Colaboremos por la salud”

Se dedicó a la crisis del personal sanitario. Tras varios decenios de inversiones insuficientes en su capacitación, sueldos y gestión, hay una escasez crónica de estos trabajadores. Ningún país es totalmente inmune a esta crisis.

Año 2005: ¡Cada madre y cada niño contarán!

El bienestar de la sociedad está directamente relacionado con la salud y la supervivencia de las madres y los niños. No obstante, demasiadas madres y niños mueren o sufren a causa de una mala salud, una nutrición insuficiente y una atención sanitaria deficiente. Casi todas esas defunciones ocurren en países de ingresos bajos y medianos, y principalmente entre los más pobres de los pobres.

Año 2004: “Seguridad vial”

Se abogó por un “enfoque sistémico” de la seguridad vial que tenga en cuenta los aspectos decisivos del sistema, a saber: el usuario de la vía pública, el vehículo y la infraestructura.

Año 2003: “Ambientes saludables para los niños”

Se instó a redoblar los esfuerzos de protección de tres de nuestro mayores bienes: los niños, la salud y el medio ambiente. Cada año, más de 5 millones de menores de 15 años mueren de enfermedades y afecciones causadas por los ambientes donde viven, se instruyen y juegan. Muchas de esas defunciones podrían evitarse si sus viviendas, escuelas y comunidades pasaran a ser ambientes saludables.

En cuanto al tema de este año, “La hipertensión”, la OMS nos dice que:

“La hipertensión – también conocida como tensión arterial alta – aumenta el riesgo de infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal. La hipertensión no controlada puede causar también ceguera, irregularidades del ritmo cardiaco y fallo cardiaco. El riesgo de que se presenten esas complicaciones es mayor si se dan otros factores de riesgo cardiovascular como la diabetes” (1).

“Uno de cada tres adultos del mundo padece hipertensión. Esa proporción aumenta con la edad: una de cada diez personas de 20 a 40 años, y cinco de cada diez de 50 a 60 años. La prevalencia más alta se observa en algunos países de ingresos bajos de África; se cree que la hipertensión afecta a más del 40% de los adultos en muchos países de ese continente” (1).

“No obstante, la hipertensión se puede prevenir y tratar. En algunos países en desarrollo, la prevención y el tratamiento de la hipertensión, y de otros factores de riesgo cardiovascular, ha hecho que disminuyan las muertes por cardiopatías” (1).

El riesgo de padecer hipertensión se puede reducir con las siguientes medidas (1):

– Disminuyendo la ingestión de sal
– Siguiendo una dieta equilibrada
– Evitando el uso nocivo de alcohol
– Haciendo ejercicio con regularidad
– Manteniendo un peso saludable
– Evitando el consumo de tabaco.

El mensaje del Secretario General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), Ban Ki-moon, en el día 7 de abril de 2013, ha sido el siguiente (4):

“El Día Mundial de la Salud este año hace sonar la alarma de un asesino silencioso mundial: la presión arterial elevada, también conocida como hipertensión. Uno de cada tres adultos en todo el mundo sufre de este problema de salud, que es una de las primeras causas de muerte en países ricos y pobres por igual.

La presión arterial elevada, uno de los principales detonantes de las enfermedades cardiovasculares, muy a menudo no se diagnostica porque prácticamente no tiene síntomas. La buena noticia es que cuando se detecta precozmente, pueden tomarse medidas relativamente sencillas para reducir significativamente el riesgo de sufrir infartos, insuficiencias cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Es por ello que las Naciones Unidas alientan a todos los adultos a que se realicen controles periódicos de presión arterial en establecimientos de atención sanitaria.

Mantener un estilo de vida saludable puede sumar años a nuestras vidas. Las pruebas no dejan lugar a dudas. Reducir el consumo de sal procesada, seguir una dieta equilibrada, evitar el uso nocivo del alcohol, hacer ejercicio de manera regular, reducir el estrés y evitar el uso del tabaco minimizan el riesgo de sufrir de presión arterial elevada, así como sus consecuencias, como los accidentes cerebrovasculares y los infartos.

Abordar el problema de la presión arterial elevada es fundamental para atacar la enfermedad cardiovascular, una de las cuatro enfermedades no transmisibles que causan más muertes.

Las otras tres —el cáncer, las enfermedades respiratorias crónicas y la diabetes— van en aumento en todas partes, sobre todo en los países de bajos y medianos ingresos, y afectan cada vez más a los más jóvenes. Los países más golpeados por estas enfermedades son los que menos posibilidades tienen de asumir las consecuencias sociales y económicas de perder una parte significativa de su fuerza de trabajo debido a la enfermedad o la muerte prematura. También son los países que tienen menos posibilidades de costear los tratamientos y cuidados médicos.

Me complace el impulso creciente que existe en todo el mundo de hacer frente a las enfermedades no transmisibles. En septiembre de 2011, durante el período de sesiones de la Asamblea General, los países se comprometieron a tomar medidas. Desde entonces, la Organización Mundial de la Salud ha colaborado con asociados a fin de elaborar un plan de acción mundial para hacer frente a las enfermedades no transmisibles en el período que va hasta 2020.

Reducir la hipertensión es un elemento fundamental de ese plan de acción y es algo en lo que todos podemos desempeñar un papel. Conozcamos nuestros propios niveles de presión arterial y contribuyamos a que las personas sean más conscientes del problema de la hipertensión” (4).

Y para terminar esta entrada, solo comentaros que, de entre los temas prioritarios de la OMS en la última década, es el único año que se dedica a una enfermedad concreta. Afortunadamente, como hemos podido leer anteriormente, con unas medidas muy básicas podemos prevenir su aparición y/o controlar su evolución.

Enlaces relacionados:

Nuestro consumo de sal duplica la cantidad recomendada por la OMS.
El chocolate negro en la hipertensión.
Hipertensión y actividad física.

Fuentes:

(1) Diario Salud.net. “Uno de cada 3 adultos padece hipertensión” Médicos y Pacientes. Viernes, 5 de abril de 2013.
http://www.diariosalud.net/index.php?option=com_content&task=view&id=25435&Itemid=521
(2) Organización Mundial de la Salud. Día Mundial de la Salud.
http://www.who.int/world-health-day/es/
(3) Organización Mundial de la Salud. Días Mundiales de la Salud precedentes.
http://www.who.int/world-health-day/previous/es/
(4) Naciones Unidas (ONU). Secretario General Ban Ki-moon. “Mensaje del Secretario General con ocasión del Día Mundial de la Salud” 7 de abril de 2013.
http://www.un.org/es/sg/messages/healthday2013.shtml

Imagen: http://universidadescr.com/blog/wp-content/uploads/2010/04/prin_dia_mundial_salud.jpg

Origen: Universidades CR.com. ¡Celebremos el día mundial de la salud!
http://universidadescr.com/blog/%C2%A1celebremos-el-dia-mundial-de-la-salud/

Celebremos el Día Mundial del Agua: 22 de marzo de 2013.

22 de marzo

Marina Muñoz Cervera –

El Día Mundial del Agua se celebra anualmente el 22 de marzo como un medio de llamar la atención sobre la importancia del agua dulce y la defensa de la gestión sostenible de sus recursos (1).

Cada año, este día destaca un aspecto particular relacionado con el agua.

La creación de un día internacional dedicado al agua fue recomendado durante la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD) de 1992 en Río de Janeiro. La Asamblea General de las Naciones Unidas respondió a dicha recomendación designando el 22 de marzo de 1993 como el primer Día Mundial del Agua por Resolución A/RES/47/193 (1) .

Se invitó entonces a los diferentes Estados a consagrar este día, en el marco del contexto nacional, a la celebración de actividades concretas como el fomento de la conciencia publica a través de la producción y difusión de documentales y la organización de conferencias, mesas redondas, seminarios y exposiciones relacionadas con la conservación y desarrollo de los recursos hídricos (1).

En este día internacional del agua, el mensaje del Secretario General de la ONU ha sido el siguiente:

“Una de cada tres personas vive en un país con escasez de agua entre moderada y alta, y es posible que para 2030 la escasez afecte a casi la mitad de la población mundial, ya que la demanda podría superar en un 40% a la oferta. Cada vez hay más competencia entre agricultores y ganaderos; entre el sector industrial y el agropecuario; entre la ciudad y el campo; entre las cuencas hidrológicas altas y las bajas; y entre quienes viven a uno u otro lado de las fronteras. El cambio climático y las necesidades de la población, que sigue creciendo y prosperando, significan que debemos trabajar para proteger y administrar este recurso frágil y limitado” (1).

En este espacio vamos a celebrar este día teniendo en cuenta la completa necesidad que el ser humano tiene de este recurso natural y sabiendo que sin su presencia no sería posible la vida.

Fuente: Organización de las Naciones Unidas. “Día Mundial del agua 22 de marzo”.
http://www.un.org/es/events/waterday/

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22 DE MARZO