– Marina Muñoz Cervera –
Si alguna vez nos hemos encontrado en la diatriba de comernos una fruta con piel o sin ella, seguramente sabremos qué factores debemos considerar, independientemente de la comodidad de hacerlo o no.
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Etiquetado alimentación, antioxidantes, fruta, lavado, nutrición, piel
– Marina Muñoz Cervera –
Parece que lavar el pollo que compramos nos da seguridad desde el punto de vista higiénico. Por eso tendemos a lavarlo con rigor para, aparentemente, limpiarlo de gérmenes. Sin embargo, tenemos que conocer algunos aspectos importantes a considerar antes de decidir si lavamos la carne de aves o cualquier otro tipo de carnes crudas:
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Etiquetado cocina, desinfección, gérmenes, lavado, pollo, riesgo microbiológico
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Etiquetado agua, imagen creativa, lavado, tomate cherry, vaso
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