– Marina Muñoz Cervera –
Hemos visto los minerales, que causan carencias con más frecuencia en el mundo (calcio, hierro, yodo y zinc). En esta entrada, vamos a conocer, un poco, de otros minerales, también esenciales, y cuyas deficiencias son causa de trastornos o enfermedades.
– Marina Muñoz Cervera –
Los trastornos alimentarios como la anorexia, la falta de ingestión de alimentos por escasez de los mismos, etc. pueden ser causa, hoy en día, de carencia de magnesio, normalmente asociada a otros micronutrientes.
Los alimentos aislados no nos aportan grandes cantidades de magnesio y es del conjunto de los mismos de donde obtenemos la cantidad, que necesitamos a diario, de este macromineral.
Publicado en Micronutrientes: Minerales y vitaminas, Una mala alimentación y sus consecuencias.
Etiquetado alimentación, carencia, magnesio, mineral, nutrición, salud, toxicidad
– Marina Muñoz Cervera –
Este mineral es uno de los más abundantes en la naturaleza e imprescindible para nuestra salud.
Es un macromineral, es decir, necesitamos cantidades del mismo del orden de miligramos, 300 o 400 mg al día es la cantidad media recomendada. No es muy difícil conseguir esta cantidad, pero lo cierto es que la comida tiene que ser variada para que este aporte sea completo.
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