– Marina Muñoz Cervera –
Una composición fotográfica cuyos protagonistas son los alimentos.
Dos hortalizas son la base de la imagen que ilustra esta entrada, el olluco o papalisa y dientes de ajo.
La papalisa es un tubérculo muy conocido en América Latina que nos aporta carbohidratos energéticos y el ajo, conocido por todos, era utilizado por los antiguos gladiadores romanos para obtener energía.
Hemos destacado estas dos características nutricionales de los tubérculos porque la composición representa unos timbales.
No obstante, ambos alimentos son muy saludables y ricos en otros nutrientes.
Imagen:
Última revisión: 03-10-18
Consejo Nutricional 