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Marcado descenso del precio mundial de alimentos básicos. FAO.

cultivo

– Marina Muñoz Cervera –

Una buena noticia de seguridad alimentaria mejora nuestras posibilidades adquisitivas de alimentos y nos aleja de las zozobras del año 2012.

Afortunadamente se van cumpliendo las previsiones de este Organismo y la noticia publicada el 5 de septiembre de 2013 por su Centro de Prensa refiere que por cuarto mes consecutivo el Índice de Precios de Alimentos sigue bajando y alcanzó su nivel más bajo desde junio de 2012 (1).

¿Qué es el Índice de Precios de los Alimentos?

El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios. Consiste en el promedio de los índices de precios de cinco grupos de productos básicos (que representan 55 cotizaciones), ponderado con las cuotas medias de exportación de cada uno de los grupos para 2002-2004 (2).

Sus fechas de publicación en el año 2013 son: 10 de enero, 7 de febrero, 7 de marzo, 11 de abril, 9 de mayo, 6 de junio, 4 de julio, 8 de agosto, 5 de septiembre, 3 de octubre, 7 de noviembre, 5 de diciembre (2).

El precio internacional de los cereales ha descendido mucho lo que refleja el fuerte crecimiento mundial en este sector, sobre todo una importante recuperación de los suministros del maíz (1).

El precio de los aceites y grasas ha bajado por tercer mes consecutivo; los valores de este Índice para los lácteos y las carnes han aumentado.

La FAO emite un nuevo pronóstico para la cosecha de cereales en este año y espera que alcance los 2.492 millones de toneladas, 179 toneladas más que en el año 2012 (1).

Esta recuperación estaría impulsada por un aumento del 10,5 por ciento en la producción de cereales secundarios, hasta los 1 285 millones de toneladas, así como un aumento de 7,6 por ciento en la producción de trigo, que alcanzaría los 710 millones de toneladas. La producción mundial de arroz se espera que aumente en un 1,3 por ciento, alcanzando un nuevo récord de 497 millones de toneladas, en el equivalente de arroz elaborado (1).

Si queréis saber más sobre este Índice podéis entrar al siguiente enlace: Índice de Precio de Alimentos de la FAO. (2)

Esta alentadora noticia llenará nuestra cesta de la compra con mayor tranquilidad…

Fuentes:

(1) FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.”Los precios mundiales de los alimentos continúan bajando”. Roma, 5 de septiembre de 2013.
(2) Situación Alimentaria Mundial. FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

Imagen:
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Descenso de un 7% del Índice de Precios de Alimentos de la FAO, en el año 2012.

mercado popular

– Marina Muñoz Cervera –

Da la sensación, a veces, que las gestiones realizadas por los Organismos Internacionales son demasiado lentas y en general resultan infructuosas, sin embargo, si las seguimos con detenimiento, podemos comprobar que dan resultado.

Me alegra contaros que el Índice de Precios de la FAO bajó un 7% en el año 2012 (1), esta cifra es importante para la seguridad alimentaria porque nos permite llenar con más holgura la cesta de la compra y, por otro lado, detectar posibles “pillos” que nos quieren convencer de lo contrario.

La noticia, publicada el 10 de enero de 2013, por el Centro de Prensa del Organismo antes mencionado, refiere que (1):

“Para el conjunto de 2012, el índice tuvo un promedio de 212 puntos, es decir un 7,0 por ciento menos que en 2011, con las mayores caídas interanuales registradas en el azúcar (17,1 por ciento), productos lácteos (14,5 por ciento) y aceites (10,7 por ciento). Los descensos fueron mucho más modestos en los cereales (2,4 por ciento) y la carne (1,1 por ciento).”El descenso en diciembre, con el índice en 209 puntos, estuvo motivado por caídas en los precios internacionales de los principales cereales y aceites y grasas. El mínimo anterior del índice en 2012 fue en junio, con 200 puntos.”

“El resultado marca una inversión respecto a la situación en julio pasado, cuando las fuertes alzas de los precios provocaron temores de una nueva crisis alimentaria”, señaló Jomo Sundaram, Subdirector General de la FAO a cargo del Departamento de Desarrollo Económico y Social. “Pero la coordinación internacional -añadió-, en particular a través del Sistema de Información sobre Mercados Agrícolas (AMIS, por sus siglas en inglés), así como el decaimiento de la demanda en una economía internacional estancada, ayudaron a que la subida de precios fuese de corta duración y se calmaran los mercados, de manera los precios terminaron 2012 por debajo de los niveles del año anterior” (1).

El índice de la FAO para los precios de los alimentos es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios (2).

Si queréis conocer algo más sobre este Índice podéis visitar el siguiente enlace: Índice de la FAO para los precios de los alimentos (2)

Y para leer la noticia completa: El índice de precios de los alimentos de la FAO bajó un 7 por ciento en 2012

Entradas relacionadas:

Seguridad alimentaria: Comunicado de FAO, FIDA y PMA sobre el alza del precio de los alimentos.
La FAO demuestra “estabilidad” en el precio de los alimentos.

Fuentes:
(1) Centro de Prensa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). “El índice de precios de los alimentos de la FAO bajó un 7 por ciento en 2012”. 10 de enero de 2013, Roma.
http://www.fao.org/news/story/es/item/168090/icode/

(2) Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Situación alimentaria mundial. “Índice de la FAO para los precios de los alimentos”.
http://www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/foodpricesindex/es/

Imagen: http://www.centinelaeconomico.com/wp-content/uploads/2012/05/precios-de-alimentos.jpg

La FAO demuestra “estabilidad” en el precio de los alimentos.

venta de alimentos

– Marina Muñoz Cervera –

El Índice de la FAO (Food Agriculture Organization) para los precios de los alimentos es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios. Consiste en el promedio de los índices de precios de cinco grupos de productos básicos (cereales, aceites y grasas, carne, productos lácteos y azúcar, que representan 55 cotizaciones), ponderado con las cuotas medias de exportación de cada uno de los grupos para 2002-2004.

Las fechas de publicación de este índice en el año 2012 son: 12 de enero, 09 de febrero, 08 de marzo, 05 de abril, 03 de mayo, 07 de junio, 05 de julio, 09 de agosto, 06 de septiembre, 04 de octubre, 08 de noviembre, 06 de diciembre (1).
Podéis consultarlo en el siguiente enlace: Índice de la FAO para los precios de los alimentos (1).

En una noticia publicada, hoy día 6 de septiembre de 2012, por el Centro de Prensa de la FAO, con el título: El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene estable, nos demuestran que no existe justificación para hablar de una crisis mundial. Este Índice ofrece una cifra para el mes de agosto de 2012 de 213 puntos, sin cambios respecto al mes de julio del presente año, 213 (2).

El Director General de este organismo, José Graziano da Silva, comenta que es un dato tranquilizador pero hay que seguir manteniendo la vigilancia.

Aunque todavía es elevado, el índice de precios de la FAO se sitúa actualmente 25 puntos por debajo de su máximo de 238 puntos en febrero de 2011 y 18 puntos por debajo de su nivel de agosto 2011 (2).

Ya conocemos esta importante herramienta, que nos indica con claridad cuál es la situación respecto a la seguridad alimentaria de los productos más básicos; y en momentos de inquietud, excesivo sensacionalismo o especulaciones diversas, podemos consultarlo para acercarnos a la realidad.

Enlaces relacionados:
Seguridad alimentaria: Comunicado de FAO, FIDA y PMA sobre el alza del precio de los alimentos.

El G20 dice que no está en riesgo la seguridad alimentaria global.

Fuentes:
(1) Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Situación alimentaria Mundial. Índice de la FAO para los precios de los alimentos.
http://www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/foodpricesindex/es/

(2)  Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Centro de Prensa. 6 de septiembre de 2012. “El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene estable.”
http://www.fao.org/news/story/es/item/155661/icode/

Imagen: http://www.accioncontraelhambre.org/files/images/noticias/C4W.jpg