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Forma de pelar y trocear un aguacate o palta.

palta

El aguacate es una fruta blanda que al pelar y trocear se deshace y nos estropea la estética de la ensalada. Esta imagen ilustra las distintas fases que podemos poner en práctica para que los trozos nos queden enteros aprovechando la máxima cantidad de su pulpa.

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Rodajas de coloridos pimientos.

hortalizas

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Hojas de laurel.

condimento alimentario
Especie y género del árbol: Laurus nobilis.
Familia: Lauraceae
http://es.wikipedia.org/wiki/Laurus_nobilis
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Eneldo.

anethum graveolens

Especie y género: Anethum graveolens
Familia: Apiaceae
http://es.wikipedia.org/wiki/Anethum_graveolens
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Ramas de perejil.

petroselinum crispum

Especie y género de la planta: Petroselinum crispum
Familia: Apiaceae
http://es.wikipedia.org/wiki/Petroselinum_crispum
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Raíz de Jengibre o kion.

Zingiber officinalis

– Marina Muñoz Cervera –

Especie y género de la planta: Zingiber officinale

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Zingiber_officinale

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Ramas de canela.

cinnamomum verum

– Marina Muñoz Cervera –

Género y especie del árbol: Cinnamomum verum o zeylanicus.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Cinnamomum

Imagen:

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Ruibarbo.

rheum rhabarbarum

– Marina Muñoz Cervera –

Especie y género: Rheum Rhabarbarum.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Rheum_rhabarbarum

Imagen:
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Collage de pasta alimenticia variada.

collage

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Pasta variada.

glúcidos

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