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En México implantan medidas para la prevención de la obesidad.

golosinas

– Marina Muñoz Cervera –

México lucha para reducir el sobrepeso y la obesidad.

Este país, que ocupa el segundo lugar del mundo en obesidad de adultos y el primero en sobrepeso infantil, ha eliminado los anuncios televisivos sobre refrescos, aperitivos, confitería y chocolates en horario infantil en TV abierta y en TV cable de 14,30 a 19,30 horas, de lunes a viernes, y de 7,00 a 19,30 horas, los sábados y domingos. Solamente podrán publicarse en estos horarios, aquellos productos que cumplan con los criterios nutricionales.

También se aplicarán, desde este año, nuevos impuestos para refrescos y comida basura y, en el 2015, las empresas tendrán que indicar la fuente de calorías de los productos comercializados.

Estas medidas de las autoridades sanitarias mexicanas evitarán que los niños reciban los estímulos inductores del consumo de alimentos vacíos de nutrientes, que solo conducen a obesidad y que sobrecargan de azúcares y grasas saturadas, sus organismos.
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En Arabia Saudí ya no “volarán” las bebidas energéticas.

un vaso entre llamas

– Marina Muñoz Cervera –

Arabia Saudí prohibe la publicidad sobre bebidas energizantes.

La “pura energía” que ofertan estas bebidas no está exenta de riesgos, pueden tener severos efectos sobre el corazón y llevarnos a urgencias de un hospital si las consumimos de forma indiscriminada y sin información sobre la cantidad de cafeína que nos aporta cada una de ellas.

En Arabia Saudí han decidido “cortar por lo sano” e impedir la publicidad de estas bebidas siempre y cuando no se indique en el envase los riesgos para la salud que conllevan. Los árabes ya no podrán llenarse del “nuevo espíritu” que ofrecen en su publicidad a no ser que puedan leer, además, que semejante propagandística transformación puede ser perjudicial para su salud”.

“El Consejo de Ministros advirtió a los distribuidores, comercios y asociaciones deportivas, sociales o culturales sobre la prohibición de la distribución gratuita de las bebidas energéticas a consumidores de todas las edades.”

“Del mismo modo, declaró ilegal la venta de este tipo de bebidas en restaurantes de instalaciones gubernamentales, salones y clubes deportivos públicos o privados”.

Fuente:

La Razón Digital. “Arabia Saudí corta las alas a las bebidas energéticas”. 4 de marzo de 2014.

Entradas relacionadas:

Efecto a corto plazo de las bebidas energizantes sobre el corazón.

Imagen:

http://murciadivulga.com/2013/11/14/como-ensenar-y-divulgar-ciencia-cierta-en-un-ies/

Última revisión: 17-12-18

La FDA de USA planea prohibir las grasas trans de los alimentos procesados.

bizcocho con cobertura de crema

-Marina Muñoz Cervera –

La prohibición de las grasas trans persigue evitar muertes por enfermedades del corazón.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dice que “disminuir los aceites parcialmente hidrogenados en la alimentación estadounidense podría evadir 7.000 muertes por enfermedades cardíacas cada año”.

“Las grasas trans son frecuentes en una amplia escala de alimentos procesados, como las galletas saladas y dulces, la pizza congelada y la masa refrigerada, cremas y coberturas para tartas listas para utilizar, habló Mical Honigfort, un responsable de salvaguardia al usuario de la FDA. La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) elogió el proyecto, considerándola un paso adelante en la batalla contra las enfermedades cardíacas”.

“La FDA, agencia que regula los alimentos y los fármacos en ese país, ha propuesto vetar la presencia de grasas trans artificiales, que contienen, además de los alimentos anteriormente mencionados,  las palomitas para microondas y los bollos industriales. Las autoridades ya no consideran seguras este tipo de grasas, que se producen al hidrogenar algunos aceites vegetales para que sean más sólidos y que los alimentos parezcan más atractivos”.

“Si el cambio se hace definitivo, el uso alimentario de los aceites hidrogenados (la mayor fuente artificial de grasas trans) tendría los días contados. Pasarían a considerarse un aditivo, y estarían sujetos a la aprobación de la FDA antes de su comercialización. Si no la obtuvieran  (las empresas deben demostrar que son seguras)  los alimentos que las contengan se considerarían adulterados y su venta estaría prohibida”.

Enlaces relacionados:

Riesgos asociados al consumo de grasas “trans”.

Fuentes:

– C.García, María R. Sahuquillo. Washington/Madrid.El País. Sociedad. “Estados Unidos acorrala las grasas ‘trans’ artificiales”. Washington/Madrid.El País. 7 de noviembre de 2013.
http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/11/07/actualidad/1383842027_115206.html

– Pueblo Y Sociedad Noticias. “EEUU plantea prohibir las grasas trans por los peligros galenos”. 7 de noviembre de 2013.

Imagen:

http://pequelia.es/46666/prohibido-vender-y-anunciar-bolleria-industrial-en-los-colegios/

La lucha contra los refrescos y bebidas edulcoradas se pone seria.

señal de prohibición de coca cola

– Marina Muñoz Cervera –

Los envases gigantes de bebidas azucaradas en debate.

Muy pronto, en la ciudad de Nueva York, no se podrán comprar bebidas ni refrescos azucarados en envases superiores a medio litro. Es una medida que comienza siendo drástica, pero la Organización Mundial de la Salud ha declarado la obesidad como una epidemia mundial (1) y las actuaciones para combatirla no se están haciendo esperar. Esta restricción no afectará a las bebidas no azucaradas.

Os transcribo la noticia publicada en ABC.es por María G. Picatoste el 31 de Mayo de 2012 (2).

Nueva York quiere prohibir todas las bebidas azucaradas de tamaño XL

La lucha entre la ciudad de Nueva York contra los refrescos acaba de ponerse muy seria. El alcalde de la ciudad, Michael Bloomberg, anunció el pasado miércoles su intención de prohibir la venta de grandes envases de bebidas edulcoradas en restaurantes, cines y los carritos de comida que pueblan las calles de la Gran Manzana. La nueva norma impedirá a dichos establecimientos ofrecer bebidas edulcoradas de más de 16 onzas, lo que equivale a casi medio litro. En esta categoría entran los refrescos, el café, el té y las bebidas de frutas con azúcar. Los refrescos sin calorías o light, los zumos o los cafés con leche estarían exentos.

Esta es la última incorporación del alcalde a un paquete de medidas que buscan frenar la creciente tasa de obesidad de la ciudad, donde más de la mitad de los adultos son obesos o tienen sobrepeso. Bloomberg lleva meses enfrascado en una gesta por hace más saludable la ciudad. Esta campaña para fomentar la salud pública lo ha llevado en el último año a prohibir fumar en todos sus parques −en los restaurantes está prohibido a nivel estatal desde 2003−, a obligar a los restaurantes a pasar exámenes de calidad e higiene y a habilitar multitud de espacios públicos para practicar deporte.

No es la primera vez que el ayuntamiento embiste las porciones de comida y bebida. En los últimos meses en los vagones del metro de Nueva York se ha podido ver una campaña en la que se abogaba por la reducción de las porciones mostrando el incremento de tamaño que estas han sufrido en las últimas décadas. Una hamburguesa o un refresco eran los referentes usados para plasmar el aumento.

Campaña de publicidad:

En lo que a las bebidas edulcoradas se refiere, hasta el momento la ofensiva del alcalde se había limitado a una impactante campaña de publicidad que compara el contenido de latas y botellas de ciertos refrescos con burbujas de grasa o sobres de azúcar.

Tras esa campaña, la reacción de fabricantes de bebidas como Coca Cola no se hizo esperar. El gigante de los refrescos se alió con Pepsi, Dr. Pepper y SunnyD para lanzar una contra campaña en la que sus empleados ofrecían carros de bebida bajo el reclamo de «Más alternativas». Contra la polémica norma han alzado ya su voz no solo los fabricantes, sino también varios consumidores que opinan que es una restricción contra su libertad.

Para que esta medida sea aprobada hace falta que el comité de Salud del ayuntamiento le dé el visto bueno, algo que sucederá con toda seguridad, ya que sus miembros han sido instituidos por el mismo alcalde.

Fuentes:

(1) http://www.who.int/features/factfiles/obesity/facts/es/index9.html
(2) http://www.abc.es/20120531/sociedad/abci-nueva-york-bebidas-azucaradas-201205311841.html

Imagen:
http://cursonutricion.files.wordpress.com/2012/02/refresco.jpg

Última revisión: 03-09-18

Un “No” a la “comida rápida” en los Juegos Olímpicos de Londres.

anillos olimpicos
– Marina Muñoz Cervera –

Piden comida saludable en las olimpiadas.

Esta noticia fue publicada por Elmundo.es, el jueves 19 de abril de 2012, y me parece importante porque en el ambiente deportivo debería primar la propaganda de una alimentación saludable.

“Los médicos británicos han pedido “acciones directas” contra los gigantes del ‘fast food’ y han reclamado el veto Coca-Cola o McDonald’s como patrocinadores de los Juegos Olímpicos, por su contribución a la “epidemia de obesidad” en Reino Unido”.

“Las recomendaciones de la Academia Real de Colegios Médicos, adelantadas por el semanario ‘The Observer’ y elevadas al secretario de Salud Andrew Lansley esta misma semana, proponen seguir una estrategia similar a la usada en la última década contra los gigantes del tabaco”.

“Los doctores arremeten contra el “marketing irresponsable” y el fracaso de las “medidas voluntarias” de la industria de la alimentación para reducir las porciones y las calorías y para informar a los clientes sobre los beneficios de una dieta sana. Según estimaciones de la Academia, el 43% de las mujeres y el 48% de los hombres encajarán en el 2030 en el ‘molde’ de la obesidad y serán más proclives a sufrir ataques al corazón, diabetes y varios tipos de cáncer si persiste la actual tendencia”.

“Vivimos en una ambiente que promueve la obesidad”, denuncia el vicepresidente de la Academia, Terence Stephenson. “El hecho de que Coca-Cola y McDonald’s sean dos de los grandes patrocinadores de los Juegos no ayuda. ¿Cuánta gente se supone que se dejará influir por todo ese dinero que gastarán en promoción?”.

“Los médicos británicos reclaman al Gobierno que siga el camino marcado con las acciones contra las tabaqueras y que la “salud pública por delante de los beneficios privados” a la hora de poner coto a las compañías de ‘fastfood’ y de bebidas refrescantes”.

“Además del veto al patrocinio de las actividades deportivas, proponen la creación de “zonas libres de fastfood” en los alrededores de las escuelas, así como la prohibición de usar personajes famosos como reclamos y la obligación de incluir toda la información visible y detallada sobre las calorías y los contenidos de sal, grasas y azúcar de los productos. Entre otras medidas, consideren que se tenga también en cuenta un impuesto especial para gravar el consumo de ‘fastfood’ y bebidas refrescantes como el que ya funciona en Suecia”.

“Un portavoz de Coca-Cola declaró a ‘Observer’ que sin el patrocinio de su firma y otras similares, “al menos 170 de los 200 comités olímpicos nacionales no podrían enviar a sus atletas a competir”.

“La polémica con los patrocinadores de Londres 2012 se ha extendido a otros ámbitos incluso más notorios, con la campaña contra Dow Chemical (por el desastre de Bhopal en 1984) y contra la petrolera BP, responsable del desastre ecológico en el Golfo de México y patrocinadora de “sostenibilidad” en los Juegos.”

Fuente:
Carlos Fresneda. El Mundo.es “Los médicos no quieren ‘fast food’ en los Juegos” Londres. 19-4-2012.
http://www.elmundo.es/elmundosalud/2012/04/19/nutricion/1334825294.html

Imagen:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Olympic_flag.svg/300px-Olympic_flag.svg.png

Última revisión: 22-08-18