Jugos de frutas variadas.

jugos de frutas variadas

– Marina Muñoz Cervera –

Los licuados de frutas, hortalizas o verduras enteras nos ayudan a consumir estos saludables alimentos, no así los zumos o jugos en los que extrae la pulpa.

La pulpa de los vegetales nos aporta fibra natural, muy importante para nuestra salud digestiva y metabólica, en general.

Sin embargo, si prescindimos de la pulpa, aumentamos la cantidad de azúcares libres y transformamos una bebida saludable en otra cargada de azúcares de adición, aun cuando no agreguemos azúcar o cualquier otro endulzante, como miel, sirope, etc.

Última revisión: 20-09-18

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