– Marina Muñoz Cervera –
El papel de la alimentación en la obesidad es indiscutible.
«En un mundo donde los productos están llenos de azúcar y grasas saturadas no se puede decir que la alimentación no tiene un papel en la obesidad, tiene el papel más importante de todos».
Adam Martin. Periodista, escritor y experto en nutrición.
Me ha gustado mucho esta frase porque es «rotunda» y en términos generales, estoy completamente de acuerdo con lo que expresa el escritor. Adam Martin, autor del libro «Comer para ser mejores», añade también, que «sin hacer ejercicio podríamos estar delgados sin ningún problema» y es verdad, lo que pasa es que el ejercicio nos ayuda en el mejor mantenimiento de nuestras funciones vitales, facilita la respiración celular, la circulación de la sangre, tonifica los músculos, etc. y todo ello redunda en el aspecto físico, aumentando nuestra esperanza de vida.
Fuente:
El Confidencial. “Sin hacer ejercicio podríamos estar delgados sin ningún problema”. 11 de diciembre de 2013.
Última revisión: 07-03-19
Consejo Nutricional 