– Marina Muñoz Cervera –
A la hora de elaborar un menú, el plato principal es el que manda y, en torno al mismo, elegimos los entrantes y postres, así como los canapés, si decidimos incluirlos en nuestra comida o cena.
Publicado en Recetas de comida sana
Etiquetado alimentación, carne, legumbres, menú, navidad sana, nutrición, pescado
– Marina Muñoz Cervera –
Según el Intituto Nacional del Cáncer de USA (1), los «hidrocarburos aromáticos tóxicos» se forman cuando la grasa y los jugos de la carne que se asa directamente al fuego, gotean y producen llamas. Estas llamas contienen hidrocarburos que se adhieren luego a la superficie de la carne que luego nos comemos.
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Publicado en Forma de preparar los alimentos
Etiquetado alimentación, asado, barbacoa, carne, cocinar, nutrición, tóxico
– Marina Muñoz Cervera –
Nuevamente pido disculpas a los lectores vegetarianos de este blog porque el contenido de esta entrada puede vulnerar sus creencias.
El consumo de carnes y derivados de origen animal se ha disparado en todos los países, a medida que ha aumentado el nivel de vida de la población, este hecho puede provocar y provoca un desequilibrio alimentario. Sin embargo, la carne no es un alimento indispensable porque, hoy en día, puede ser sustituida por otro tipo de alimentos.
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Publicado en Alimentos plásticos o regeneradores
Etiquetado alimentación, bovino, carne, cerdo, conejo, grasa, nutrición, ternera
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Consejo Nutricional 