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El melón común y su riqueza nutricional.

cucumis melo

– Marina Muñoz Cervera –

El melón es muy rico en beta-carotenos (precursores de la Vitamina A) y en Vitamina C.

Es una fruta dulce por su contenido en azúcares (más o menos dos cucharillas de 5 gramos cada una por 100 gramos de melón), sobre todo sacarosa (la misma que el azúcar común de mesa), pero también tiene glucosa y fructosa.

Existe la creencia popular de que las frutas solo nos aportan fructosa y nada más lejos de la realidad, en cada una de ellas hay una combinación de azúcares.

Enlace relacionado:

Melón común.

Imagen:

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Melón común.

cucumis melo
Género y especie: Cucumis melo.
http://es.wikipedia.org/wiki/Cucumis_melo
Imagen Id: 10202604_s Copyright (c) 123RF Stock Photos

Niños creando un árbol de Navidad.

arbol de navidad

Imagen: http://www.entrechiquitines.com/recetas/wp-content/uploads/2009/12/arbol_navidad_sandia.jpg

Árbol navideño de frutas para niños.

navidad infantil

Fuente: http://chiquirecetas.com/arbol-navideno-con-frutas-recetas-para-navidad/

Fruta variada para zumo.

Imagen: http://www.sancristobalsl.com/upload/fotos/20120706174841.frutas01.jpeg

Receta: Melón relleno de fruta.

postre de melon

– Marina Muñoz Cervera –

La fruta es necesaria para nuestra salud metabólica.

Este decorativo plato está elaborado únicamente con frutas. La original presentación de la vajilla y del contenido lo convierten en un entrante o postre muy apetitoso y nutritivo.

Melón con frutas.

Ingredientes (4 personas):

– 1 melón galia.
– 1 melocotón.
– 1 manzana.
– 1 plátano.
– 1 naranja.
– Guindas.

Preparación:

Troceamos todas las frutas excepto el melón en trozos regulares y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Cortamos el melón en dos, a lo ancho, cortando en forma de sierra y de esta manera nos quedará más decorativo.

Cortamos sus dos extremos para que, en una fuente, se mantengan de pie.

Vaciamos con la ayuda del sacabolas, reservando la carne del melón y mezclando con el resto de frutas troceadas.

Reservamos en la nevera.

En el momento de servir rellenamos el melón con las frutas y parte de sus jugos y si queremos podemos aromatizar con algún tipo de licor y con vainilla molida.

También podemos poner en el interior del melón, antes de rellenar, algún tipo de helado de limón o de frutas.

Puede rellenarse con otras frutas y espolvorearlo con guindas picadas. Puede prepararse también con sandía.

¡¡Que os aproveche¡¡

Un barco de melón con mástiles de naranja y guindas.

Barco hecho de melón y mástiles de naranja y guindas

– Marina Muñoz Cervera –

Una idea creativa basada en frutas.

Un melón, una naranja, algunas guindas y uvas son suficientes para crear este barco.

El melón es una fruta muy rica en vitamina C y calcio, que tiene un sabor dulce y fresco.

Es una fruta que no siempre atrae a los niños, mientras que las uvas y guindas son más fáciles de comer para ellos.

Si usando el melón, como base, construimos un barco, aunque sea más sencillo que el que ilustra esta entrada, podemos animar a los niños a probarlo e incluirlo en su alimentación.

Última revisión: 11-09-18