– Marina Muñoz Cervera –
La FAO (Food Agriculture Organization), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, es una organización de países, tiene 191 miembros además de la Unión Europea.
Es intergubernamental y los países pagan cuotas de participación para pertenecer a la misma; sus contribuciones varían de acuerdo a la riqueza del país; con estos fondos la FAO realiza actividades en beneficio de sus miembros.
¿Cuál es su misión?
Su misión es alcanzar la seguridad alimentaria para todos y asegurar que las personas tengan acceso regular a alimentos de buena calidad, que les permita llevar una vida activa y saludable.
El mandato de la FAO consiste en mejorar la nutrición, aumentar la actividad agrícola, elevar el nivel de la población rural y contribuir al crecimiento de la economía mundial. Además trabaja para garantizar la inocuidad de los alimentos y para que todos tengan una alimentación equilibrada que ofrezca una nutrición correcta. Se esfuerza para que no se destruya el medio ambiente en las actividades relacionadas con la agricultura y la alimentación.
Fuente: http://www.rlc.fao.org/es/conozca-fao/que-es-fao/
Imagen: http://www.empresate.org/wp-content/uploads/2011/10/FAO.png
Consejo Nutricional 