– Marina Muñoz Cervera –
La ensaladas de frutas son muy nutritivas y decorativas.
Las frutas, cuando se consumen en ensalada, suman su potencial nutritivo individual, aportándonos una gran variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Además, son muy ricas en fibra, imprescindible para la salud de nuestro intestino y para nuestro funcionamiento metabólico global.
Una ensalada de frutas, como desayuno, nos llena de vitalidad para comenzar el día. También, podemos prepararla a media mañana o como aperitivo, antes del almuerzo.
El colorido de las frutas permite que nuestra creatividad se desarrolle y creemos platos decorativos.
Última revisión: 24-08-18
Consejo Nutricional 