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La piña y su dulzura.

trozos de piña

– Marina Muñoz Cervera –

¿Sabes qué tipo de azúcares contiene la piña?

Cuando paladeamos la pulpa de esta deliciosa fruta seguro que nos sabe dulce, ello es debido a los azúcares simples que contiene.

Son de tres tipos:
– glucosa
– fructosa
– sacarosa (azúcar de mesa).

Esta fruta nos aporta el equivalente a dos cucharaditas de café de 5 gramos, cada una, de azúcares, por cada porción de 100 gramos de piña. De los 10 gramos de azúcares, más de la mitad corresponden a sacarosa (6 gramos).

Tenemos que tenerlo en cuenta a la hora de edulcorar los jugos para no consumir azúcares en exceso.

Sin embargo, estos azúcares no se van a absorber de forma muy rápida en nuestro organismo, porque esta fruta además contiene fibra, un poquito de proteína, una pequeña cantidad de grasa (moninsaturada y poliinsaturada) y todas las vitaminas menos la B12 y la D, además de todos los minerales excepto cromo.

Como todas las frutas, la mayor parte de su contenido es agua, más del 80%.

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La riqueza exótica y tropical.

cesta con frutas exóticas

– Marina Muñoz Cervera –

La mezcla de frutas potencia la acción de sus antioxidantes.

Si tenemos la posibilidad de consumir frutas tropicales y/o exóticas y mezclamos varios tipos de frutas, podemos conseguir una mejor nutrición gracias al aporte de cada una de ellas.

No solo disfrutaremos de variados y apetitosos olores, sino que la combinación de vitaminas con acción antioxidante (A, E, C) es más efectiva.

De esta hermosa cesta, la única fruta que hay que comer con precaución es el duriano pues tiene un fuerte olor y sabor que puede resultar desagradable y es mejor comerlo cocinado, pero nos puede servir de ejemplo para ilustrar la importancia de la variedad.

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Fruta de temporada.

comida saludable

FRUTA NUEVA

Comamos la fruta nueva
que nos da la temporada
bonita y engalanada
brinda una vida longeva.

Puede ser tiempo de breva
o de una rica sandía
que entre uvas y alegría
adornará nuestros platos
de dulces y sanos hidratos
para comenzar el día.

Poesía: “Fruta nueva”. Décima espinela. Marina©Muñoz Cervera

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Vector de frutas tropicales.

vector

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Jugos de piña.

fruta

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Niños creando un árbol de Navidad.

arbol de navidad

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Árbol navideño de frutas para niños.

navidad infantil

Fuente: http://chiquirecetas.com/arbol-navideno-con-frutas-recetas-para-navidad/

Árbol navideño de guindas.

arbol navideño

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Paleta de pintura con frutas.

frutas sobre paleta de pintura

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Variedad frutal.

frutas variadas

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