Archivo de la etiqueta: lechuga

Una ensalada con efecto.

Fotografía de ensalada con efecto

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Ensalada de diseño.

Ensalada de verduras

Fuente: Wind Virtual University
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Barquito de tomate y pepino sobre un mar de lechuga.

Barquito de tomate y pepino sobre un mar de lechuga

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Con las verduras se puede hacer arte: Un ensalada fresca.

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Con los alimentos se puede hacer arte: Una composición de comida infantil.

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Relación Calcio/Fósforo de la lechuga

Lechuga

– Marina Muñoz Cervera –

Especie y género: Lactuca Sativa

La lechuga tiene, en su composición, una relación Calcio/Fósforo de 1,24, cifra que la convierte en una verdura idónea para la correcta absorción y utilización, por el metabolismo óseo, de ambos minerales.

Contenido en Calcio: 34,7 mg por 100 gramos.
Contenido en Fósforo: 28 mg por 100 gramos.

Fuentes:

http://www.scptfe.com/microsites/Congreso_AEP_2000/Ponencias-htm/E_Narbona.htm

http://alimentos.org.es/lechuga

– Dr. Jorge Pamplona Roger. Lechuga: Seda los nervios y sacia el estomago. El Poder Medicinal de los Alimentos. Editorial Safeliz, S.L. Madrid, 2003. pág.54.

Imagen:
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